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ショソンオポム

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先日の紅玉を使って、ショソンオポムを作りました(^O^☆♪
りんごをバターと砂糖、シナモンでソテーしてパイで包んで焼き上げるシンプルなお菓子。
パリのお菓子屋にはどこでも置いてあるリンゴのパイ。
お気に入りのお店のショソンオポムを毎週通って食べてたくらい大好きなお菓です。
ココロでは、まだパイが少量しか作れなくて、お店で出せる日が不定期ですので、見かけたら是非ご賞味くださいませ(^人^)

パティスリーココロ
倉敷市連島中央5-18-18
086ー441-8570

by patisserie_cocoro | 2013-11-19 00:03  

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